CHAYOTTE ou CHOUCHOU

la chayotte ou chouchou est une plante dont la production se fait essentiellement à l'ILE de la REUNION climat propice à sa culture ,les fruits ou légumes rentrent dans de nombreuses recettes REUNIONAISE ,sur la cote d'azur le climat clément permet donc de faire aussi la plantation de chayottes , la plante est considérée comme une liane ,de la famille des curcubitacées elle se plait à courrir donc il lui faut de la place et un support pour que celle-ci puisse s'accrocher , elle participera pour donner une belle protection servant de tonnelle une bonne exposition du soleil et de l'eau contribueront à l'épanouissement de cette plante , de l'engrais ,pour ma part j'enfoui du compost que je réalise moi même en recyclant ce qui peut être composté c'est  en faisant germer une chayotte que celle-ci une fois placer dans un pot avec du terreau va prendre forme ,ensuite on attendra le printemps pour lui trouver un emplacement  il faut compter environ 8 mois de culture  pour pouvoir appercevoir les fleurs qui donneront les fruits voulus , il faut la tailler l'hiver , taille à deux yeux et lui pailler le pied pour la protéger du gel  cette plante normalement devra produire environ pendant cinq saisons.