LE CARY DE LANGOUSTES
LE CARY
INGREDIENTS: POUR 4 PERSONNES ,4 QUEUES DE LANGOUSTES, 2 GROS OIGNONS, 5 BELLES TOMATES, DE L'AIL, DU POIVRE,DU THYM, DES PIMENTS, DU GINGEMBRE, DU SEL DE L'HUILE.
PREPARATION: PRENDRE 4 QUEUES DE LANGOUSTES, LES DECORTIQUER, LES LAVER. LAISSER CHAUFFER DE L'HUILE DANS UNE MARMITTE , METTRE LES 2 OIGNONS COUPES EN FINES LAMELLES, AINSI QUE LES TOMATES HACHEES, LES 2 GOUSSES D'AIL ECRASEES, LE SEL , LE POIVRE LE THYM , LE PIMENT ET LE GINGEMBRE. RAJOUTER LES QUEUES DE LANGOUSTES AINSI QU'UN VERRE D'EAU . LAISSER CUIRE LE TOUT PENDANT 15 MINUTES .
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Date de dernière mise à jour : 02/07/2021
