ROUGAIL SAUCISSES
ROUGAIL SAUCISSES POUR 4 PERSONNES
Ingrédients: 6 saucisses , 3 oignons , 5 grosses tomates, 4 piments, du thym ,sel poivre , huile.
Préparation: laver et découper les saucisses en morceaux, faites les bouillir 5 mn environ. ( entre 2 ou 3 fois) . prendre une marmitte mettre les morceaux de saucisses et rajouter 1/4 d'eau , laisser jusqu'a parfaite évaoporation. rajouter de l'huile , faire frire le tout afin de faire roussir les oignons hachés avec le thym et les piments qui seront écrasés .
rajouter les morceaux de tomates coupées et remuer le tout . couvrir et laisser cuire 1/4 d'heure à feu doux .
Servir avec du riz blanc.
Ingrédients: 6 saucisses , 3 oignons , 5 grosses tomates, 4 piments, du thym ,sel poivre , huile.
Préparation: laver et découper les saucisses en morceaux, faites les bouillir 5 mn environ. ( entre 2 ou 3 fois) . prendre une marmitte mettre les morceaux de saucisses et rajouter 1/4 d'eau , laisser jusqu'a parfaite évaoporation. rajouter de l'huile , faire frire le tout afin de faire roussir les oignons hachés avec le thym et les piments qui seront écrasés .
rajouter les morceaux de tomates coupées et remuer le tout . couvrir et laisser cuire 1/4 d'heure à feu doux .
Servir avec du riz blanc.
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Date de dernière mise à jour : 02/07/2021
