BRUSCHETTA ORIENTALE
*recette: pour 4 personnes ,8 tranches de pain à bruschetta, 4 merguez, 1boîte de sauce tomate ,ou des tomates fraîches ,coupées en rondelles, 1 gousse d'ail , 4 cuillerà café d'huile d'olive, 150 gr de feta ,menthe fraîche ,sel poivre ,selon gout piment*
Faites légèrement griller les tranchs de pain puis frottez les à l'ail . Disposez sur chaque tranche ,de la sauce tomate ,ou les rondelles de tomates, quelques feuilles de menthe fraîche, les merguez coupées en rondelles ,et la feta. Arrosez d'un filet d'huile d'olive , salez et poivrez .Placez la bruschette au four ,thermostat(6) pendant 5mm , ajoutez le piment suivant les gouts, servez aussitôt.
Date de dernière mise à jour : 02/07/2021
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